カリフォルニアプルーンはビタミン、ミネラルの宝庫

ミカンの季節が終わり、リンゴ、イチゴもそろそろスーパーから姿を消す時期となりましたが、これからはバナナが表舞台に出てくる事でしょう。

更にビタミン、ミネラルの強い味方に「カリフォルニア・プルーン」があります。
最近テレビで「ひと粒のうるおい」と言うキャッチフレーズで美容、健康面での効果をうたっていますが、最近僕もこれをリンゴ、イチゴ、バナナのすり下ろしジュースに加えて飲んでいます。
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このカリフォルニアプルーンのビタミン、ミネラル量はこちら
ドライプルーン1ヶ当たりの栄養分(12g/1ヶとして計算)
エネルギー (kcal)
29
たんぱく質 (g)
0.26
脂質 (g)
0.046
炭水化物 (g)
7.7
食物繊維 (g)
0.85
灰分 (g)
0.33
カルシウム (mg)
5.2
鉄分 (mg)
0.11
マグネシウム (mg)
4.9
リン (mg)
8.3
カリウム (mg)
88.2
ナトリウム (mg)
0.24
亜鉛 (mg)
0.05
銅 (mg)
0.03
マンガン (mg)
0.036
セレニウム (µg)
0.036 
ビタミンC (mg)
0.07
ビタミンB1 (mg)
0.05
ビタミンB2 (mg)
0.023
ナイアシン (mg)
0.23
パントテン酸 (mg)
0.05
ビタミンB6 (mg)
0.025
葉酸 (µg)
0.48
ビタミンB12 (µg)
0.00
ビタミンE (µg)
0.05
ビタミンA (µg)
4.68
一価不飽和脂肪酸 (g)
0.006
飽和脂肪酸 (g)
0.01
コレステロール (mg)
0.00
多価不飽和脂肪酸 (g)
0.007
アルファカロテン (µg)
6.84
ベータカロテン (µg)
47.28
ルテイン (µg)
17.76
ベータクリプトキサンチン(µg)
11.16
http://www.prune.jp/about/about6.html
カリフォルニアプルーン協会サイトより

上記内容はプルーン1ヶに対する数値ですが、僕はこのドライプルーンを毎食後のリンゴすり下ろしジュース、バナナすり下ろしジュース、イチゴすり下ろしジュースに1ヶずつ合計1日で3ヶを入れて飲んでいます。

栄養価の高いプルーンですが、一つだけ注意しなければならない事があります。
それはエネルギーが高いと言う事です。

他にもピーナッツ、アーモンド等も栄養価が高くて体には良いのですが、やはりエネルギーが高いですね。

その意味もあり僕はこのプルーン、ピーナッツをほどよく入れてジュースをおいしくしています。

このプルーンにはビタミン、ミネラルの他に食物繊維、骨形成予防、抗菌力に優れているようです。

食物を食べる時の注意点では1種類のおいしい物だけに頼らず、色々な種類の物を混ぜて食べると自然と栄養価の高いバランスの取れた食事になると言う事に注意すべきですね。

僕が食べているドライプルーンは25ヶ入りで約300円です。

1ヶ当たり平均で12円です。
安い物ですね。
後は食べるだけです。

コメント (2)

じゅんじゅん:

こんばんわ。
う~ん。こんなに糖質をとって大丈夫でしょうか?
食後血糖値が200mg/dl超えているかもしれません。180mg/dl超えることをグルコスパイクいい、膵臓が疲弊し、血管も痛めますので危険です。血糖値測定器で食後血糖値を測って確かめたほうがいいと思います。

いつも辛口コメントをありがとうございます。
ひょっとしてじゅんじゅんさんはお医者さんではありませんか?

それほど糖尿病に関する事に詳しいのでびっくりしています。

さて私のおこなっている食事に関しては私の主治医と十分に相談しながらおこなっています。

先生からも大いに期待されている内容です。

じゅんじゅんさんはまだお若いようですし、糖尿病になってからまだ間もないようですね?

私は既に20年ほど経っていますからこれを改善するには半年ほどかかると言われています。

基本的に体の細胞が変わるのには半年ほどと言われています。

ですからじゅんじゅんさんの様に足元を見てすぐに結果が出ないと満足出来ないという事は私にはありません。

毎月病院に通っていますので今回頂いたコメントの事も聞いてみましょう。

私のやりたい事はビタミン、ミネラルと言った自然の恵みによって体の改善を行いたいという事です。

現状では体はとても良いと思っています。
体力、気力、知力、見た目で30歳を目指して頑張っていきます。

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